En El Obrador del Celíaco, nuestra historia comienza con un sueño familiar en 2017, en el corazón de Valencia: ofrecer productos sin gluten y sin lactosa que fueran tan deliciosos como saludables. Hoy, con el mismo espíritu de dedicación y esfuerzo, seguimos comprometidos con esta misión gracias al trabajo incansable de quienes compartimos la misma pasión por la calidad.

Nos enorgullece ser parte de la comunidad celíaca y entender de primera mano lo difícil que puede ser encontrar alimentos que se adapten a nuestras necesidades, sin comprometer el sabor ni la calidad. Aquí, nos hemos propuesto hacer precisamente eso: transformar la búsqueda de alimentos libres de gluten y lactosa en una experiencia sin preocupaciones, llena de opciones irresistibles.

Desde panes recién horneados hasta pasteles, pastas y comidas preparadas, cada uno de nuestros productos es elaborado artesanalmente con ingredientes de primera calidad y bajo procesos controlados con mucho mimo. Trabajamos con proveedores certificados que comparten nuestra visión de una alimentación saludable y sostenible, y nos aseguramos de que cada ingrediente sea natural y cada técnica responsable.

Pero en El Obrador del Celíaco no solo queremos ofrecerte productos de primera calidad, queremos que cada visita a nuestro obrador sea inolvidable. Que desde el primer saludo, sientas la calidez y la atención personalizada de un equipo dispuesto a ayudarte y a compartir contigo nuestra pasión por lo que hacemos.

Aquí, tu satisfacción siempre será nuestra prioridad. Nos esforzamos por superar tus expectativas y brindarte una experiencia culinaria que demuestre que el disfrute de los sabores no tiene límites, sin gluten y sin lactosa. ¡Te invitamos a descubrir una nueva forma de saborear la vida, sin restricciones y