Descubre la auténtica tradición valenciana en cada bocado con nuestra coca de llanda. Este delicioso bizcocho suave y esponjoso captura la esencia de la repostería regional con su sabor característico, que combina a la perfección la textura del bizcocho con un toque cítrico de la ralladura de limón y una capa crujiente de azúcar que lo hace irresistible.
Cada porción de nuestra coca de llanda está cuidadosamente elaborada, utilizando ingredientes de alta calidad. Su preparación es similar a la de cualquier bizcocho, pero con un toque especial. Antes de llevarlo al horno, lo espolvoreamos generosamente con azúcar por encima. Este sencillo paso le confiere una capa crujiente y tentadora que lo convierte en un verdadero placer para todos.
La coca de llanda se hornea hasta que adquiere un hermoso color dorado en la parte superior y una textura esponjosa en el interior. Es un postre muy popular en la región y se consume en diversas ocasiones, es un bocado tradicional para que los pequeños disfruten en el patio de la escuela. También es común encontrarla en celebraciones familiares y festividades tradicionales valencianas.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
| Valores medios por 100 g |
| Valor energético KJ/Kcal | 1722,57 KJ / 411,70 Kcal |
| Grasas | 18,34 g |
| de las cuales saturadas | 5,65 g |
| Hidratos de carbono | 55,86 g |
| de los cuales azúcares | 38,81 g |
| Proteínas | 5,79 g |
| Fibra | 1,96 g |
| Sal | 1,00 g |
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